Makarna Pişirme Önerisi

Durum buğdayından yapılan tüm makarnalarımızı dişe gelen kıvamda pişirmek için bol kaynayan suda 3-4 dk. pişirin. Daha pişkin tercih ederseniz 4-5 dk. pişirin.

Mercimek unundan yapılan makarnalarımız ise %100 mercimek unundandır ve çok çabuk pişer. Dolayısıyla, kaynamakta olan suya atıp sadece 2 dk. içinde tencereden çıkarılmalıdır. Aksi taktirde dağılır.

Mercimek unlu lazanyanın pişirilmesinde ise; kaynamakta olan suya biraz zeytinyağı koyulup lazanya yaprakları sadece 3 dk. pişirilir.